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醉茄提取物 甜菜根果汁粉的来源

编辑:杭州绿想生物技术有限公司时间:2020-01-09

杭州绿想生物是醉茄提取物,甜菜根果汁粉等天然提取物生产厂家,今天小编给大家讲下甜菜根果汁粉。

甜菜根果汁粉

甜菜根果汁粉是从甜菜根提取出来,其中包含甜菜根的所有营养,所以它可以被称为甜菜根的"整体"提取物。甜菜汁不仅可用作食品成分,还可以直接用作饮料,并作为运动爱好者的营养补充剂。

甜菜原产于欧洲,具有很大的变异性。红菜头又称"红甜菜",又称红根甜菜,是甜菜的变种,用肥肉根为蔬菜。红盘头,肉根是球形的,蛋形的,扁平的圆形,主轴形,因为它含有天然甜菜,所以它的根皮和根肉都是紫红色,横切表面可以看到几层美丽的紫环。其肉脆嫩,略带甜味,富含多种矿物质,具有人体氨基酸,营养价值高。而且具有广泛的药用价值,如在血液病、肝病、免疫系统功能障碍和抗感染防治方面有着良好的效果,享有"生命之根"的美誉。

早在2003年,甜菜根就被世界卫生组织选为13种日常食用最佳蔬菜之一,表明甜菜根具有退烧、强化淋巴组织防御功能、造血和促进细胞重生,所以甜菜根作为一种"功能性食物"引起了广泛的关注。

甜菜根的营养健康价值

根据美国农业部(USDA)国际营养统计,100克甜菜根含有87.58克水分、9.56克碳水化合物、2.8克膳食纤维、1.61克蛋白质、0.17克脂、1.08克灰,并富含维生素和矿物质,如维生素A、C、P、U、维生素B系列(BI、B2、B3、B5、B9),以及钙、镁、铁、钠等微量元素。除了营养价值外,甜菜根还包括功能性成分,如红素、酚酸、黄酮类化合物和其他化合物,通常包括甜菜根、甜菜根、皂苷。大量研究表明,甜菜根作为一种保健水果和蔬菜,具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗疲劳、缓解高血压、增强认知等生理作用。